Antwerpse Kvass – broodbier.

Omdat we ons pleziertje wel eens op een ander durven zoeken, hoeft het niet atijd bier te zijn. Doris is een Kvass, een Oost-Europees graandrankje vergist met zuurdesem van de pizza-masters van Graan, gebrouwen met oud brood. Laag-alcoholisch en toch complex lest Doris met plezier je dorst – ook voor wie liever van witte (natuur)wijn houdt. 

In fantastische samenwerking met Graan desempizza’s en Tall Poppy brewery. 

Rogge sour IPA.

Wat krijg je als je water, twee granen, vier hoppen en gist combineert met twee gepassioneerde brouwerijen? Vuurwerk natuurlijk! Speciale Belge en Cabardouche sloegen de roerstokken in elkaar om een heerlijk zomerse sour rogge-IPA te maken. De zure toetsen brengen de fruitige hoppen helemaal naar voren. Laat de zon nog maar even schijnen.